標題: 吃到吐的全魚料理
無頭像
Dark9998
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發表於 2010-10-23 19:37 
125.225.16.134
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記得七七年在鹿港守海防的時候,我們310B在中央電台旁跟營部在一起.

有一天附近的班哨哨長打到連上給POA,請POA去那邊載魚回來加菜,原來哨所旁有幾個魚池,池主拜托同袍們幫忙照看一下避免被偷抓.

因此到了要收魚的時候就送了一堆魚給哨所,哨所才十來個人哪吃得完,於是POA跟我各騎一部軍用野郎125過去,載回兩大麻布袋有幾十公斤的草魚/大頭鰱及鯉魚...,大家都看傻眼.

那一個禮拜午晚都是魚料理~煎魚/炸魚/炒魚/魚湯.....全魚料裡,攪得大家吃到快吐出來,連養的狗看到魚肉也皺眉,我後來整整幾個月都不敢吃魚了.現在想來真是很好玩哩


lucky
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發表於 2010-10-23 20:09 
61.58.175.225
糖醋草魚百吃不厭....


APThomas
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發表於 2010-10-23 20:16 
203.222.6.113


QUOTE:
原帖由 Dark9998 於 2010-10-23 19:37 發表
記得七七年在鹿港守海防的時候,我們310B在中央電台旁跟營部在一起.

有一天附近的班哨哨長打到連上給POA,請POA去那邊載魚回來加菜,原來哨所旁有幾個魚池,池主拜托同袍們幫忙照看一下避免被偷抓.

因此到了 ...

你們守防時,沒有"自行"給自己加菜喔!還要等主人送來
我記得還有草蝦、虱目魚呀
守雲林縣的還有薑母鴨、燒酒雞、三杯兔呢


vip9876
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發表於 2011-2-6 01:55 
175.180.107.12
有一次下完恆春基地,上級要求整團行軍回清泉崗。
其中有一晚夜宿在墳場的土地公廟旁,而旁邊剛好有一養蝦池。用在現場撿的破紗窗,上面放些清草,就可以撈到一堆草蝦,然後利用土地公廟的燒熱水茶壺煮蝦,既新鮮、滋味又甜美,配上高粱及米酒,真是人間一大享受。


ordnance (後勤官)
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發表於 2011-2-6 11:13 
114.140.1.31


QUOTE:
原帖由 APThomas 於 2010-10-23 20:16 發表
你們守防時,沒有"自行"給自己加菜喔!還要等主人送來
我記得還有草蝦、虱目魚呀
守雲林縣的還有薑母鴨、燒酒雞、三杯兔呢

守海13哨時
哨所下方就是很好的釣場(前兩次回去都看到有人在垂釣)
當年並未對外開放
偶而會派公差輪流釣魚加菜
若是釣到珍貴魚種(以兩計價)
就大家出錢買點中藥材 冬令進補


忠龍
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發表於 2011-2-6 21:10 
114.24.178.95
守海四哨時都在肉粽角釣錢鏝.螃蟹
每當釣到就馬上清蒸或加藥包
來祭五臟廟
到退伍前整個海岸線已經很難釣到了


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Dark9998
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發表於 2011-2-8 10:23 
114.24.119.90
我們那時跟著營頭在營部(中央廣播電台旁),雖然旁邊有很多水溝裡面有一大堆吳鍋魚,不過水很髒沒去抓魚.

只知道其它班哨每天海產水產吃不完~魚類不用說/蝦子/螃蟹/鏝魚 /蚵/鉿悧...吃不完阿.我有一次聽一個排附說他戴了兩層的手袋去抓一隻大沙公,結果還是被夾了一下血流不止.

營部裡每天都看到那些軍官在開小伙~沒事就叫廚房煮火鍋.喝酒.(啤酒都算箱的)


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拉吉爾
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發表於 2011-2-8 13:05 
10.80.9.194


QUOTE:
原帖由 Dark9998 於 2010-10-23 19:37 發表
記得七七年在鹿港守海防的時候,我們310B在中央電台旁跟營部在一起. ...

前輩好!
難得碰到同單位的前輩
小弟是80年才入伍的
也有一段關於"魚"的回億

在東沙時有次碰到一艘鮪魚船擱淺
後來船長決定棄船從東沙搭機返台
為避免浪費, 於是派人去搬回船上的漁獲
接下來幾天加菜 : 餐餐每個人都吃鮪魚排
從來沒吃過這麼多的鮪魚
哦伊喜哦~~~


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Dark9998
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發表於 2011-2-9 20:37 
125.225.8.224
相較於烏坵,東沙應該是個好地方.天氣好風景也好

我聽過很多99D前輩從東沙回台是滿滿的沙畫~而烏坵則是聽來像是鳥不生蛋的地方

可惜的是一年十個半月沒機會到外島守防,不然也想吃鮪魚排哩.


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拉吉爾
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發表於 2011-2-12 22:55 
10.80.9.194
東沙是一個很美麗的島嶼,
衛星從高空拍攝的東沙環礁,
就像是漂浮在南海中的一只戒指,
東沙島就是戒指上那顆璀璨的寶石,
在幾年其已成立為國家海洋公園了,
這麼好的地方的確要好好的保護
http://dongsha.cpami.gov.tw/cht/main2_index.aspx
http://bluefox1112.spaces.live.com/blog/cns!52BEEBC572480F1F!5143.entry

鮪魚算是意外吃到的,
那兒有很多種類的魚, 龍蝦也不少,
鯊魚也很多所以下海得小心,
比起烏坵, 東沙算是天堂了
與守海防相較, 嗯~~~都是看海的日子...


 

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