中華民國海軍陸戰隊隊員論壇-海陸論壇- » 伍肆參臉消為 » 殺雞拔毛吃雞吧
 
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標題: 殺雞拔毛吃雞吧
 政戰兵
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發表於 2011-5-29 14:56 
218.171.209.50
#1
分享  私人訊息  頂部
來來來再來介紹一道蝕骨銷魂雞
準備材料:
雞大腿一支去骨 (骨頭記得留下來熬湯)
紹興酒 麻油 薑母 蒜頭 紅糖 醬油

熱鍋加入麻油以中火爆香薑片

當薑片成略焦時將已切成適當大小的雞肉加入拌炒
(待續)>>>>>>


 Nono
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發表於 2011-5-29 15:02 
61.222.220.238
#2
實在沒想到論壇上弟兄擁有好手藝的不少,常常有好料.
呵呵,圖片出來的很慢,不會現在正在廚房料理中吧.

話說回來,這....我承認,我看到標題時搞錯了.


無頭像
 a4816705
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發表於 2011-5-29 21:29 
111.81.128.83
#3


QUOTE:
原帖由 Nono 於 2011-5-29 15:02 發表

話說回來,這....我承認,我看到標題時搞錯了.

+1

我先去撐著
阿開版學長沒當伙房卻當聖戰士太可惜了


 政戰兵
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發表於 2011-5-29 23:18 
218.171.209.50
#4
歹勢歹勢臨時有事要出門
阿是煮到哪? 接下來是
加入紹興酒一杯米酒也可但味道就有差(份量視雞肉的多寡)

稍微拌炒一會後再入醬油和糖
醬油2/3糖也是2/3杯醬油最好選薄鹽以免太死鹹也一樣視雞肉的量來做調整

再拌炒一會隨後加入蒜頭和辣椒如果是要下酒辣椒就加多一些
蒜頭整顆不用拍碎

略微拌炒之後蓋上蓋子轉中火給他燒個十來分 趁著這時候............
上來論壇閒打屁..................

試過鹹淡後開大火煮給它收汁

等到差不多的時候再加入九層塔在蓋上蓋子悶一下讓九層塔的氣味悶出來

噹噹噹噹噹上菜啦!
白飯煮好了嗎?準備看圖吃飯了嗎?自已動手做啦!


 marine529
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發表於 2011-5-30 00:07 
114.24.57.83
#5
看來就好吃樣，那個九層塔一加下去我就不行了…口水直流


無頭像
 KING547
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發表於 2011-5-30 12:35 
210.242.37.193
#6
碰巧是用餐時間!餓了!


 有線連
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發表於 2011-5-30 14:06 
59.124.158.133
#7
雞肉的香味已經慢慢的飄出來  肚子咕嚕咕嚕叫
                推建給愛做菜的  政戰兵
                   影片/拍拍刀


 traindriver
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發表於 2011-5-30 14:48 
114.39.147.14
#8
只能說....

會煮東西的人

真的太酷了 !!!!




我自己最近也有學煮東東

但是

結果卻不是那麼好的說.....


無頭像
 戰三連
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發表於 2011-5-30 15:29 
118.232.26.5
#9
學長
這味不錯喔


 政戰兵
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發表於 2011-5-30 21:23 
218.165.31.138
#10
我也是千百個不願意阿阿阿阿
人家娶妻取賢 我取閒阿

我有一 位同學沒結婚日子過得粉逍遙
有需要就去找商用版 多快樂啊!
而我太座說 怎樣?家用版用膩了?你要是敢去
家裡有油壓剪 手持砂輪機自己選一個!







那麼可以用盜版嗎?(小三)
沒事沒事!
只是好奇問問!
這篇不能讓她看到!要不然..齁齁厚!


 jamie801 (北極熊)
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發表於 2011-5-30 22:03 
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#11


QUOTE:
原帖由 政戰兵 於 2011-5-30 21:23 發表
我也是千百個不願意阿阿阿阿
人家娶妻取賢 我取閒阿

我有一 位同學沒結婚日子過得粉逍遙
有需要就去找商用版 多快樂啊!
而我太座說 怎樣?家用版用膩了?你要是敢去
家裡有油壓剪 手持砂輪機自己選一個!
...

油壓剪是不錯選擇
不會痛太久的
既然嫂子不給你去找"商用板"的
"盜版"的容易有後遺症
"試用版"的應該OK吧

[ 本帖最後由 jamie801 於 2011-5-30 22:04 編輯 ]


 

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